0

Omáčka z Jolokia čili papričiek Fermentovaná 20ml



Omáčka z Jolokia čili papričiek Fermentovaná 20ml

Kód produktu:fermjalac
Výrobca:Neuvedený
Dostupnosť: Áno
Vaša cena s DPH:3.90 EUR  
 3.2500 EUR   bez DPH




Vlož do nákupného košíka:  bal

Popis produktu

Exkluzívna fermentovaná omáčka z čerstvých čili papričiek Jolokia Red dopestavaných vo Veľkých Úľanoch.

Obsah : 20ml

Zloženie: 90% zrelé čerstvé Jolokia čili  papričky,červený vínny ocot, cesnak, cukor(na rozbehuntie fermentácie), soľ.

Postupné tmavnutie omáčky je prirodzená reakcia na svetlo, nie je to závada produktu. Tmavnutiu zabránite umiestnením produktu do chladu a tmy.

Neobsahuje konzervanty, vodu ani zahusťovadlá.

 

 

Fermentované omáčky sa pripravujú fermentovaním  pomletých čerstvých plodov s prídavkom soli, bez pridania vody. Proces prebieha pri izbovej teplote od 3. do 30. dní. Následne sa zastaví fermentácia pridaním kvalitného vínneho octa a zohriatím na teplotu 90°C. Takto pripravená omáčka aj po otvorení vydrží omnoho dlhšie, ako klasické varené omáčky. Fermetáciou sa zvýraznia chute čili papričiek ako aj štiplavosť. Všetky naše omáčky vyrábame z našich dopestovaných papričiek.
 

 
Táto webová stránka používa cookies. Pokračovaním v prehliadaní si tejto webovej stránky bez zmeny nastavenia vášho webového prehliadača pre súbory cookie súhlasíte s používaním cookies.
Ďalšie informácie o našich súboroch cookie a ich využívaní.  Ok